Cuisinier - Cuisinière H/F - Pita Corner

Pita Corner renforce son équipe et recrute 2 cuisiniers(ères) H/F. Vous serez formé(e) aux spécialités grecques et participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation et bonne humeur au sein de la cuisine.

Compétences de base attendues :

- Préparer, assembler et dresser des plats selon les fiches techniques
- Maîtriser les cuissons et techniques culinaires de base
- Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) avant envoi
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Gérer les stocks de base et anticiper les besoins
- Travailler en équipe et communiquer efficacement en cuisine

Conditions proposées :
7 semaines de congés par an
Rémunération négociables selon compétences

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la satisfaction client,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.