Commis - Commise de Cuisine H/F - le Verbois Restaurant
- Saint-Maximin - 60
- CDI
- le Verbois Restaurant
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant gastronomique , vous contribuez à la préparation des plats et le dressage des assiettes ; Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
Vos missions :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintient de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participation à la réception et au stockage des marchandises
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aide à la mise en place des plats pour le service
Travail du Mercredi au Dimanche.
Horaires: 10h30-15h30 19h00-23h00
Repos Dimanche soir, Lundi et Mardi
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle