Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - Boulangerie des Carmes

Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez en charge de la réalisation de nos pâtisseries artisanales et participerez à la création de nouvelles recettes pour satisfaire une clientèle exigeante.

Missions :

Réalisation de pâtisseries traditionnelles et modernes, particulièrement les trompes l'oeil.
Préparation des crèmes, pâtes, glaçages, entremets, viennoiseries, etc.
Dressage et présentation soignée des produits
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participation à la création de nouvelles recettes et au développement de la gamme

Profil recherché :

Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience souhaitée : Débutant accepté sortant de CAP
Créativité, rigueur, sens du détail
Esprit d'équipe et ponctualité
Motivation et passion pour le métier

Conditions proposées :
Horaires : Travail essentiellement le matin / Après-midi libre et repos le dimanche
Équipe conviviale et cadre de travail agréable

Possibilités d'évolution

Pour postuler :

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**
ou déposez-les directement en boutique.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.