Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - L'eveil des Sens

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) et motivé(e), capable d'évoluer dans un environnement de travail dynamique, exigeant, mais structuré.

Ce poste demande une forte implication, une excellente gestion du stress, et une réelle volonté de satisfaire la clientèle, même dans les moments de forte affluence.

Conditions de travail :

Horaires en coupure : service midi et soir
Travail les week-ends, jours fériés et vacances scolaires
Rythme soutenu, service souvent intense, clientèle nombreuse

Profil recherché :

Expérience indispensable en restauration traditionnelle ou bistronomique
Présentation impeccable, sens du service et de la relation client
Résistance au stress, capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité
Fiabilité, ponctualité, et attitude toujours professionnelle
Travail en équipe, entraide, et bon relationnel en salle comme en cuisine
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en salle

Ce poste est destiné aux personnes réellement prêtes à s'engager dans le métier.
Si vous recherchez un emploi saisonnier, à horaires légers ou sans pression, ce poste n'est probablement pas fait pour vous.

En revanche, si vous êtes rigoureux(se), passionné(e), fiable et que vous aimez le contact avec les clients dans un cadre exigeant : on attend votre candidature.

Experience: 12 Mois

Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Gestion des plaintes clients,Gestion des stocks et des commandes,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de dressage de table,Techniques de paiement et de facturation,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.