
Chef de Rang H/F - Pom sarrasin
- Basse-Goulaine - 44
- CDI
- Pom sarrasin
Les missions du poste
- Effectuer le service auprès de la clientèle
- Mise en place carcasse
- Prise de commandes à l'aide de pads
- Communication avec l'équipe
- Savoir être, savoir conseiller la clientèle
- Connaissance des produits
- Gestion da la vitesse de son rang
- Nettoyage des locaux
- Salaire en fonction de l'expérience
- Semaine de 4 jours
- prime d'assiduité
- Possibilité de formation sur place
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Mémoriser des informations,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.