Chef - Cheffe de Cuisine H/F - la Rotisserie Issoire

Cuisine de proximité, réalisée avec des produits locaux
Nous avons à coeur de travailler avec des producteurs locaux, des produits du terroir. Nous sélectionnons avec soin nos producteurs qui nous accompagne depuis le début de notre aventure. Soucieux du produit, de la qualité, nous respectons les saisons et transformons peu les produits.Dans le cadre de son ouverture prochaine début décembre 2025, le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche son chef de cuisine.
Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.

Véritable professionnel, entouré d'une brigade de 5/6 personnes maitrisant les coûts matières, cuisine de produits locaux, plats fait maison
Formation de 4 semaines avant prise de poste
2.5 jours de repos semaine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide