
Chef - Cheffe de Partie H/F - la Rotisserie Issoire
- Issoire - 63
- CDI
- la Rotisserie Issoire
Les missions du poste
Cuisine de proximité, réalisée avec des produits locaux
Nous avons à coeur de travailler avec des producteurs locaux, des produits du terroir. Nous sélectionnons avec soin nos producteurs qui nous accompagne depuis le début de notre aventure. Soucieux du produit, de la qualité, nous respectons les saisons et transformons peu les produits.Dans le cadre de son ouverture prochaine début décembre 2025, le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche ses chefs de partie.
Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.
Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux.
Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier
Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine
Formation de 2 semaines avant prise de poste
Expérience indispensable.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide