Category Manager - la Compagnie des Desserts H/F - La Compagnie des Desserts
- Paris - 75
- CDI
- La Compagnie des Desserts
Les missions du poste
La Compagnie des Desserts, spécialiste du dessert en restauration, poursuit son développement et renforce son équipe Marketing. Nous recherchons un(e) Category Manager RHF - BtoB pour piloter et développer notre offre produits dédiée au marché de la Restauration Hors Foyer.
REF:SEC
Vos missions :
Rattaché(e) à la Directrice Marketing groupe, vous jouez un rôle clé dans la construction et la performance de l'offre.
Vous serez notamment amené(e) à :
- Définir la stratégie : plans marketing, analyses marché et tendances, attentes clients et positionnement face à la concurrence.
- Optimiser l'offre : revues de gamme et revues de marché permettant d'identifier les opportunités de croissance, d'amélioration ou de rationalisation du mix produits
- Piloter le développement de nouveaux produits (NPD) : analyse des besoins, briefs R&D, dégustation, suivi des projets et gestion de la rentabilité (P&L)
- Suivre la performance à l'aide d'indicateurs clés (ventes, rentabilité, parts de marché, taux de pénétration).
- Assurer une veille concurrentielle régulière.
- Elaborer les plans de vente : création d'outils d'aide à la vente tels que les argumentaires, formations produits et marchés, présentations grands comptes, construction de personae et segmentation produits/clients.
Votre profil :
- Formation supérieure en marketing, école de commerce, ingénieur agroalimentaire ou école hôtelière.
- Expérience de 3/5 ans minimum comme Category Manager ou Chef de produit, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
- À l'aise avec l'analyse de données (Excel, ERP, BI, CRM, études de marché, outils digitaux) et avec l'utilisation de l'Intelligence Artificielle.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'initiative, votre autonomie et votre sens de l'organisation.
- Vous aimez travailler en équipe et savez communiquer avec aisance, en français comme en anglais.
Ce que nous vous offrons
- Un environnement gourmand et stimulant, au coeur d'une entreprise en pleine croissance.
- La possibilité de contribuer directement à l'innovation et à la réussite commerciale de nos gammes.
- Une collaboration étroite avec des équipes passionnées : Chefs, Meilleurs Ouvriers de France, équipe R&D, Qualité, Achats et Commerce, pour une vision à 360° du produit et du marché
- Télétravail partiel possible (1 jour par semaine) après la période d'intégration
La Compagnie des Desserts, spécialiste du dessert en restauration, poursuit son développement et renforce son équipe Marketing. Nous recherchons un(e) Category Manager RHF - BtoB pour piloter et développer notre offre produits dédiée au marché de la Restauration Hors Foyer.
REF:SEC
Vos missions :
Rattaché(e) à la Directrice Marketing groupe, vous jouez un rôle clé dans la construction et la performance de l'offre.
Vous serez notamment amené(e) à :
- Définir la stratégie : plans marketing, analyses marché et tendances, attentes clients et positionnement face à la concurrence.
- Optimiser l'offre : revues de gamme et revues de marché permettant d'identifier les opportunités de croissance, d'amélioration ou de rationalisation du mix produits
- Piloter le développement de nouveaux produits (NPD) : analyse des besoins, briefs R&D, dégustation, suivi des projets et gestion de la rentabilité (P&L)
- Suivre la performance à l'aide d'indicateurs clés (ventes, rentabilité, parts de marché, taux de pénétration).
- Assurer une veille concurrentielle régulière.
- Elaborer les plans de vente : création d'outils d'aide à la vente tels que les argumentaires, formations produits et marchés, présentations grands comptes, construction de personae et segmentation produits/clients.
Votre profil :
- Formation supérieure en marketing, école de commerce, ingénieur agroalimentaire ou école hôtelière.
- Expérience de 3/5 ans minimum comme Category Manager ou Chef de produit, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
- À l'aise avec l'analyse de données (Excel, ERP, BI, CRM, études de marché, outils digitaux) et avec l'utilisation de l'Intelligence Artificielle.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'initiative, votre autonomie et votre sens de l'organisation.
- Vous aimez travailler en équipe et savez communiquer avec aisance, en français comme en anglais.
Ce que nous vous offrons
- Un environnement gourmand et stimulant, au coeur d'une entreprise en pleine croissance.
- La possibilité de contribuer directement à l'innovation et à la réussite commerciale de nos gammes.
- Une collaboration étroite avec des équipes passionnées : Chefs, Meilleurs Ouvriers de France, équipe R&D, Qualité, Achats et Commerce, pour une vision à 360° du produit et du marché
- Télétravail partiel possible (1 jour par semaine) après la période d'intégration
Derrière les produits de La Compagnie des Desserts, c'est toute une équipe de professionnels de la glace et de la pâtisserie qui se cache pour un savoir-faire unique.
Créateur de saveurs pour la restauration La Compagnie des Desserts fabrique des glaces artisanales et des pâtisseries élaborées dans nos ateliers, qui apportent des réponses inscrites dans l'art du glacier et dans la tradition de la pâtisserie gourmande toujours dans l'optique de « donner du plaisir au dessert » !