Cuisiner Autonome H/F - au Bouchot

Resataurant Moulerie de 28 places en intérieur et 16 en terrasse.
Placé dans une rue passante d'intra muros.
Carte courte : 4 Entrées ,3 plats ( 1poissons du jour, 1 pièce de boeuf et cheesseburger , 7 sauces différentes pour les moules, 3 desserts et un menu du jour qui varie selon l'arrivage et l'humeur du cuisinier.
Entreprise à taille humaine 3 employés à l'année et 2/3 saisonniers nous rejoignent Juillet Aout.
Travaillons dans la bonne ambiance et entraide.restaurant d'une trentaine de places, le cuisinier sera en charge:
- Mise en place
- Préparations / cuissons / envoi
- Entretien / nettoyage du matériel.
- Respecter les normes HACCP

Nous accueillons nos clients uniquement pour le service du midi. De Novembre à Mars le restaurant est fermé le soir et dimanches hors vacances scolaires.
En cette période nous proposons un menu à l'ardoise et cartes moules.

De Mars a octobre nous ouvrons de 12h à 14H30 et de 18H30 à 21H.

Se présenter avec votre CV et/ou appeler le restaurant.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).