Cuisinier - le Mee sur Seine H/F - Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la mise en ½uvre des plats froids et chauds (1800 couverts jour), au suivi des commandes des crèches et à la mise en ½uvre des repas.

* Mise en ½uvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,
* Participation aux réceptions et stockage des marchandises,
* Comptage des aliments,
* Mise en place du repas du personnel,
* Aide à la répartition des repas à domicile,
* Participation aux départs marchandises,
* Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,
* Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc...,
* Entretien des locaux selon les procédures,
* Participation à l'élaboration et la mise en place de réceptions,
D'autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).

* CAP cuisinier au minimum,
* Expérience en cuisine collective,
* Connaître les règles d'hygiène et de sécurité liées au poste,
* Faire preuve d'autonomie dans son poste,
* Être rigoureux et organisé,
* Être courtois et diplomate,
* Respect des horaires de travail impératif,
* Respecter l'obligation de discrétion et de réserve.

Spécificités du poste :
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 5h00 à 13h30 mercredi : 6h00 à 13h00
Permis B impératif

Informations complémentaires :
* Rémunération statutaire, régime indemnitaire (IFSE + CIA), prime annuelle, prise en charge mutuelles labellisées (10 à 30-/mois), CNAS, COS
* Participation de 75% aux abonnements transports publics
* Forfait mobilité durable (jusqu'à 300-/an)