Chef de Partie Production Chaude H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Vous intégrerez la brigade de l'un de nos restaurants situé à Rueil Malmaison (92) proposant en moyenne 600 couverts/jour. Vous rejoindrez une équipe de 18 personnes et contribuerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.
Vos missions :

- Elaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats.
- Servir les repas aux convives.
- Assurer l'approvisionnement de son poste de travail en fonction des besoins du service.
- Entretien du matériel de cuisine
- Nettoyage
- Respect et application des règles d'hygiène et de sécurité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :
-Localisation : RUEIL MALMAISON (92)
- Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté révolu, mutuelle de base gratuite, 7 RTT, CSE.
- Contrat : CDI - Temps plein
- Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Date de prise de poste : immédiate
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

- BEP/CAP/CQP cuisine
- Expérience en restauration traditionnelle ou collective
- Dynamique, réactif, méthodique, organisé et rigoureux
- Passion pour la cuisine et goût du travail en équipe
- Sens du détail et de la qualité
- Esprit de service et sens du contact
- Connaissance des règles d'hygiène