Responsable Rayons Frais H/F - FRANCE RECRUTEMENT CONSULTING

Piloter les rayons frais d'un magasin, c'est garantir chaque jour la satisfaction des clients et la performance du point de vente.

Rattaché au directeur de magasin, vous prenez en main la gestion opérationnelle des rayons frais. Vous veillez à la qualité de l'offre, à la tenue des rayons et à la motivation de votre équipe. Ce poste allie management, organisation et exigence commerciale.

Vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et les chefs de secteur pour optimiser les ventes et assurer la rentabilité des rayons. Vous encadrez une équipe de 7 collaborateurs, suivez les indicateurs de performance et veillez à la mise en oeuvre des politiques de l'enseigne.

Vos journées sont rythmées par les échanges avec vos équipes, la gestion des approvisionnements et le suivi des stocks. Vous êtes attentif à la fraîcheur des produits, à la qualité du service rendu et à la fidélisation de la clientèle.

Vos principales missions :

- Superviser l'approvisionnement et la mise en rayon des produits frais
- Organiser le travail et accompagner les collaborateurs au quotidien
- Garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire
- Analyser les ventes et ajuster les commandes selon les besoins
- Mettre en oeuvre les actions commerciales de l'enseigne
- Valoriser les produits par une présentation soignée et attractive
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients

Ce poste offre une véritable responsabilité dans la gestion d'un univers stratégique pour le magasin, au plus près des clients et des équipes.

Vous aimez le commerce de proximité et possédez le sens du service. Vous savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs et veillez à la qualité des produits et à la satisfaction client.

Vous disposez d'une première expérience d'au moins un an dans un poste similaire en grande distribution. Vous connaissez les exigences liées à la gestion des rayons frais et maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.

- Expérience en gestion de rayons frais, idéalement en grande distribution
- Capacité à encadrer, former et mobiliser une équipe
- Goût du contact client et sens du commerce affirmé
- Rigueur dans la gestion des stocks et le suivi des indicateurs
- Réactivité et sens de l'organisation au quotidien
- Aptitude à collaborer efficacement avec la direction du magasin

Votre sens de l'écoute et votre aisance relationnelle vous permettent d'instaurer un climat de confiance avec votre équipe et vos clients.