Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F - Sarl Chateau la Tilleraie

** Prise de poste immédiate **

Horaires :
Travail du mardi au samedi inclus + horaires à aménager selon les évènements du Domaine.

Vos fonctions principales consisteront notamment à :
ENTRETIEN :
Prise en charge la gestion des hébergements en effectuant le nettoyage et le rangement des chambres ;
Préparation du linge de maison (lavage , repassage, rangement) - contrôle quantitatif et qualitatif;
Réfection des lits et changement du linge ;
Nettoyage des salles de bain, changement des serviettes et ravitaillement des articles de toilette ;
Nettoyage complet des gîtes et parties communes ;
Veille, encadrement et contrôle de l'état de propreté des chambres par leur nettoyage, vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque en permanence.

ENCADREMENT
Contrôle de la conformité et de la tenue du comportement et du personnel ;
S'assurer de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,... ;

COMMUNICATION
Contribution à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour ;
Réponses aux réclamations des clients et gérer les réserves des clients ;
Organisation des relations avec les fournisseurs et les sous-traitants ;
Suivi des relations avec la hiérarchie.

GESTION
S'assurer du bon déroulement de la prestation Room Service en étroite collaboration avec la responsable ;
Gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des espaces communs ;
Réapprovisionnement et passation de commandes ;
Répartition du matériel en fonction de l'activité.
Établissement de comparatifs prévisions-consommations

RESTAURATION
Préparation, gestion et service des petits-déjeuners et déjeuners ;
Animation et encadrement des petits-déjeuners, déjeuners et dîners.

Autre :
Aide à la mise en place et débarrassage de tout évènements organisés par la société TILLERAIE EMOTION (gites, parc ou salles de réceptions).

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s) - sur le même type de poste

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Contrôler l'état de propreté d'un lieu,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Organiser le travail d'une équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Culture de la vigne