Cuisinier H/F - Menco

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.

Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !Dans la cuisine, tout commence dès l'aube avec la préparation des produits frais. Vous êtes au coeur du service, là où précision et rigueur guident chaque geste.

Chez MENCO, vous intervenez dans un environnement gastronomique exigeant où le respect des techniques et la coordination d'équipe sont essentiels. Vous collaborez étroitement avec le chef et l'équipe en salle pour garantir la qualité et la constance des plats servis.

Vos missions principales :

- Préparer et dresser les plats selon les standards gastronomiques
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Gérer les cuissons et les envois pendant le service
- Maintenir un espace de travail propre et organisé
- Participer à l'élaboration des nouvelles cartes

Chaque service est une mise en oeuvre précise des savoir-faire culinaires, dans une ambiance d'exigence et de maîtrise.

Ce poste convient à une personne rigoureuse, appréciant le travail bien exécuté et la précision des gestes.

- Formation en cuisine ou expérience équivalente en restauration gastronomique
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs préparations simultanément
- Esprit d'équipe et communication fluide avec le personnel de salle
- Sens du détail et respect des standards de présentation