Responsable de Salle H/F - Buffalo Grill

Buffalo Grill Rodez recrute un(e) responsable de salle.

Nous recherchons une personne dynamique et expérimentée pour superviser notre équipe en salle. Le poste implique des responsabilités variées telles que la gestion du service en salle, au bar-accueil, les encaissements, ainsi que l'organisation des services entre la salle et la cuisine.

**Missions :

Gestion du service en salle, au bar-accueil et encaissements
Ouverture et fermeture de l'établissement
Travail bureautique et gestion informatique
Organisation des services entre la salle et la cuisine
Capacité de leadership pour encadrer et motiver l'équipe

**Conditions de travail :

Amplitude horaires : 10h-15h et 17h-22h en semaine, jusqu'à 22h30 le week-end
2,5 jours de congés par semaine
Planning établi à la semaine
Repas fournis
Mutuelle d'entreprise
Intéressement annuel au bénéfice
Formation connaissance de la carte d'une durée d'une semaine sur site

**Profil recherché :

Minimum 1 an d'expérience en service restauration
Capacité à travailler de manière autonome
Compétences en gestion et organisation
Capacité de leadership pour encadrer l'équipe
Une semaine de formation prévue sur le poste de travail

Comment postuler : Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre équipe !

Pensez à personnaliser la lettre de motivation

Experience: 2 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.