Cuisinier - Cuisinière H/F - La Chaumière

Notre restaurant recherche un cuisinier (H/F) pour la saison hivernale.

Missions : Sous les directives du chef, vous participerez à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité, mettant en valeur les produits de terroir. Vous serez autonome sur votre poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi et soir) et maîtriserez les normes HACCP.

Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine ou diplôme de CAP/BEP de cuisinier(ère).
- Bon relationnel pour un travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions :
- Contrat saisonnier du 01/12/2025 au 31/03/2026, avec possibilité de renouvellement pour la saison d'été.
- Poste nourri.
- Possibilité de logement.

Experience: 2 An(s) - sur poste de cuisinier(ére)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Entretenir un outil ou matériel,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maîtrise des normes HACCP,Sens du travail en équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).