Manager de Rayon Boucherie H/F - Super U

Super U de Guémené-Penfao (44)Devenez le prochain Manager de la Boucherie (H/F) de notre Super U de Guémené-Penfao.

La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan
- Accueil et conseil client
- Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées.
Des questions ?
On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms

Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes.
- Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image
- Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration
- Engagé pour un commerce responsable et de qualité
- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
- Titulaire d'un BP Boucher
Vous, qui voulez.
- Encourager votre équipe à progresser et se dépasser
- Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle
- Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier

Et nous, alors ?
Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement.
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
- Un planning de travail organisé du lundi au samedi,
- Une rémunération sur 13 mois (sous condition d'ancienneté),
- Un accord de participation aux bénéfices,
- Une mutuelle individuelle prise en charge à hauteur de 50% de la cotisation mensuelle (sous condition d'ancienneté),
- Un CSE qui octroie des avantages sociaux,
- Une carte de réduction sur les achats réalisés en magasin (sous condition d'ancienneté).
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?
N'attendez plus, adressez-nous votre candidature dès maintenant à ****@****.** ou directement à l'accueil du magasin !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Contrôle qualité des produits,Gestes et postures de manutention,Gestion de l'inventaire,Gestion des fournisseurs et des commandes,Législation des invendus alimentaires,Règles de rotation de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de mise en rayon,Techniques de prévention des pertes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté des rayons,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Etablir des partenariats avec des producteurs locaux,Identifier et gérer des invendus,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Optimiser la gestion des espaces de stockage,Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...),Organiser un inventaire physique,Planifier les horaires de travail du personnel du rayon,Recruter et intégrer une personne,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Retirer des produits non conformes,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.