Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant Universitaire Dijon

Nous recherchons un cuisinier/ère pour le restaurant administratif La Cantine

Responsabilité de la production du restaurant administratif (100 à 120 couverts par jour).
- préparations culinaires (entrées/plats chauds/desserts)
- élaboration des menus en lien avec le chef de cuisine, cuisine type brasserie
- préparation des commandes en lien avec le magasin
- travail en binôme avec un autre cuisinier
A l'aise avec l'informatique pour la gestion des commandes.
Un diplôme de cuisinier /ère et expérience sont exigées sur ce poste.
Au vu des responsabilités du poste, un profil de second de cuisine minimum est souhaité

Travail du lundi au vendredi 6h-13h30, CDD 35H/semaine, repas gratuit pris sur place, pause repas 30 min

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.