Chef de Rang H/F - Best Western Plus Ermitage Meudon

Intégralement rénové, notre hôtel de Meudon-la-Forêt vous accueille désormais dans un style contemporain mais surtout dans une ambiance chaleureuse qui vous donnera envie de poser vos valises et vos esprits !
Plus qu'un hôtel, c'est un endroit où l'on séjourne, on travaille, on mange, on se repose... Bref, où l'on vit. Un lieu où se créent des rencontres, où se célèbrent des événements, où l'on vit parfois des moments exceptionnels. Animé par l'envie de vous satisfaire et de vous surprendre, porté par la passion et l'énergie de toute son équipe, inspiré par la nature et la forêt toute proche, l'Ermitage est impatient de vous accueillir.Niché au coeur de la forêt de Meudon, le Best Western Plus Paris Meudon Ermitage est un hôtel 4 de 110 chambres, avec 11 salles de séminaires, un restaurant signature et un cadre unique qui allie nature, gastronomie et hospitalité sincère.

Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé :

- De superviser et coordonner les activités de service en salle pour le midi et le soir.
- De veiller à maintenir un service efficace et personnalisé afin de garantir un maximum de satisfaction client.

Vous serez également responsable :

- D'accueillir chaleureusement les clients, gérer les réservations et conseiller les convives sur notre carte avec courtoisie et professionnalisme.
- D'assurer la gestion des services en respectant nos standards de qualité élevés.
- De participer à la formation et à l'encadrement des équipes afin qu'elles développent leurs compétences professionnelles.

Pour exceller dans ce poste, nous recherchons un candidat qui saura faire preuve des compétences suivantes :

- Créativité : Proposer des améliorations pertinentes pour optimiser le service.
- Réactivité : S'adapter rapidement aux besoins changeants des clients.
- Sourire accueillant : Offrir une hospitalité chaleureuse et naturelle pour fidéliser notre clientèle.
- Disponibilité : Participer activement aux différentes périodes d'affluence.
- Passion : Transmettre votre engouement culinaire afin d'enrichir l'expérience globale au sein de notre établissement.