Chef Boucher H/F - Job & Box

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob Lamballe l'agence dédiée aux métiers de bouche !

Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMS recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans les Côtes D'Armor. Découvrez nos offres dans les domaines de la boucherie, la charcuterie, la poissonnerie, la boulangerie, la pâtisserie, les fruits et légumes, et dans les métiers de la viande.\"Prenez les rênes de notre rayon boucherie ! Prestajob Lamballe recrute un Chef Boucher (H/F) pour diriger l'équipe, garantir des produits d'exception et satisfaire nos clients jour après jour.\"

Vos missions :

- Découpe et préparation : Maîtriser les techniques de découpe et assurer la préparation des viandes (boeuf, agneau, volaille, etc.).
- Gestion des stocks et approvisionnements : Assurer un suivi rigoureux des stocks pour optimiser l'approvisionnement.
- Qualité et traçabilité des produits : Garantir la qualité et la traçabilité des produits pour répondre aux attentes clients.
- Accueil et conseil client : Offrir un service professionnel et personnalisé.
- Encadrement d'équipe : Former et animer une équipe de bouchers, en favorisant leur développement.
- Respect des normes : Veiller strictement aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Avantages du poste :

- Salaire compétitif selon profil,
- Indemnités kilométriques pour vos déplacements,
- Compte épargne temps à 7 % d'intérêt,
- Formations qualifiantes pour enrichir vos compétences,
- Programme de parrainage et avantages FASTT (logement, emploi, crédit),
- Événements réguliers favorisant la cohésion.

Chez Prestajob Lamballe, nous croyons que des collaborateurs heureux font la différence. Si vous voulez participer à cette aventure, cliquez sur 'Postuler' !

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boucherie ou justifiez d'au moins 2 ans d'expérience significative ? Ce poste est fait pour vous !

Compétences attendues :

-Formation et expérience : Diplômé(e) d'une formation spécialisée en boucherie ou avec une expérience solide et reconnue dans le secteur.
-Passion et évolution : Enthousiaste pour le métier, vous cherchez à vous perfectionner et à transmettre votre savoir-faire.
-Polyvalence et créativité : Capable de vous adapter et d'innover dans un environnement en constante évolution.
-Maîtrise technique : Expert(e) en découpe et en présentation, avec un vrai sens de l'esthétique pour valoriser les produits.
-Leadership et autonomie : Vous savez travailler seul(e) tout en encadrant et motivant une équipe.
-Orientation client : Sens du commerce développé, excellentes aptitudes relationnelles et plaisir à conseiller la clientèle.
-Organisation et rigueur : Méthodique et efficace, vous assurez la performance et la bonne coordination de votre équipe.

-Autre prérequis : Permis B obligatoire pour vos déplacements sur les différentes missions.