Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Bouillon Colbert
- Nevers - 58
- CDD
- Bouillon Colbert
Les missions du poste
La/le serveuse/eur travaille sous la responsabilité et en étroite collaboration avec la Maître d'Hôtel.
Assure les missions suivantes :
- Installation du restaurant selon les directives
- Application des protocoles de service, participation à l'organisation de l'équipe. Participation à une communication fluide entre la cuisine et la salle pour garantir un service impeccable
- Prises des réservations, réalisation de la facturation et des encaissements
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe)
- Conseils accords mets et vins
- Fidélisation de la clientèle
Profil
Première expérience réussie sur un poste équivalent
Aptitude à travailler avec des personnes en situation de handicap
Bonne connaissance des protocoles de service
Orienté(e) vers le service client et doté(e) d'un excellent sens de la communication
Excellente présentation et sens du détail
Conditions du poste
CDD 3 mois renouvelable, poste à pourvoir de suite
Rémunération selon profil - Convention Hôtel, café et restaurants
Lieux de travail : Site Colbert à Nevers
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle