Agent de Transformation en Boulangerie H/F - JYC

En collaboration avec le responsable boulanger, vous êtes chargé (e) de la gestion et de l'approvisionnement du rayon en respectant les implantations et le produit, dans le respect des règles de merchandising, d'hygiène et de la réglementation commerciale.

Avec le responsable boulanger, vous êtes chargé (e) de refaire une fournée en respectant les consignes du responsable boulanger et en respectant les règles d'hygiène qualité et la règlementation en vigueur :
Vérifie le réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).
Mettre au four les produits concernés en respectant les temps de cuisson,
Port de charge à prévoir.
La rigueur, l'organisation, l'autonomie et l'esprit d'équipe sont primordiales sur ce poste.
Formation assurée.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Connaissance des normes de sécurité alimentaire spécifiques à l'industrie,Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés