Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - au Pain Gourmand

Nous sommes une boulangerie pâtisserie Au Pain Gourmand basée à Bondy,

Nous cherchons un-e Tourier-ère Pâtissier-ère passionné-e pour renforcer notre équipe de production dès que possible !

Votre rôle en Pâtisserie :
Vous travaillerez en production pour garantir la qualité et la variété de notre offre :
Préparation et réalisation de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries (entremets, tartes, gâteaux de voyage, etc.).
Aide à la fabrication des viennoiseries et autres produits sucrés selon les besoins.

Respect strict des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité.
Participation au maintien de la propreté du laboratoire.

Ce qu'on cherche chez vous :
Une personne passionnée par la pâtisserie et le goût des bonnes choses.
Vous êtes autonome, rigoureux-se et aimez travailler en équipe.
Capacité à travailler de manière efficace sous les horaires du matin.

Diplôme ou expérience significative en pâtisserie 3 ans
Contrat : CDI.
Durée du travail : 35 heures par semaine.
Prise de poste : Dès que possible.
Une immersion professionnelle vous sera proposer afin d'initier le recrutement.

Intéressé-e ? Envoyez votre CV et une petite lettre de motivation

Experience: 3 An(s) - Tourier Pâtissier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Fermentation des pâtes à pâtisserie,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie