Boulanger Boulangère H/F - Maison Lou Pan

Notre boulangerie développe régulièrement des recettes et des techniques anciennes comme nouvelles sur des activités comme la boulangerie, les viennoiseries, le salon de thé, snacking, la pâtisserie en développement, et nous travaillons en partenariat avec des producteurs locaux.

Nos ambitions :
Satisfaire nos clients au quotidien, nous prenons soin de leur santé en sélectionnant les meilleurs matières premières et axons nos actions sur la nutrition et la santé. Nous privilégions les circuits courts et mettons tout en oeuvre pour avoir le moins d'impact carbone possible.

Vos missions :
Vous participez au développement des nouvelles recettes, vous avez le sens du travail en équipe, aimez les challenges et la nouveauté, vous serez chargé de la fabrication des différentes pâtes à pain, brioches, levain, ....

Vous êtes :
Ponctuel, dynamique, rigoureux, autonome, aimant la boulangerie traditionnelle.

Conditions :
Vous travaillerez dans un magasin lumineux, agréable, dans une ambiance conviviale, avec du matériel récent, magasin climatisé.
Vous travaillerez sur des farines locales, des pains au levain, viennoiseries faites maison et avec du matériel récent et entretenu.
2 jours de repos consécutifs
Majoration de dimanche et jours fériés 25%)
Prime de fin d'année (suivant convention de la boulangerie)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).