Apprenti Employé Restauration H/F - Rem's burger

Dans le cadre d'un CAP Employé(e) polyvalent en restauration en alternance, vous serez formé(e) au sein d'un restaurant.

Vos principales missions seront :

- Participer à l'élaboration des repas
- Élaborer les préparations froides et chaudes
- Participer au stockage des denrées
- Contribuer à la satisfaction des clients
- Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Vous souhaitez valider un CAP employé(e) polyvalent de restauration.

Vous avez moins de 30 ans ( ou plus si titulaire d'une reconnaissance en qualité de travailleur handicapé ).
Temps plein du mercredi au dimanche 11h-14h30 et 18h-22h

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser la plonge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Assurer une présentation attrayante des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.