Responsable des Petits Déjeuners H/F - Logis Hotel

L'hôtel des Trois Massifs à Claix, 45 chambres 3*, dans un environnement privilégié, recherche un(e) responsable du service des petits déjeuners. Vous êtes passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement stimulant. Vous serez au coeur de l'expérience client, en assurant un service de qualité tout en contribuant à la bonne ambiance de notre établissement. Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table
S'assurer de l'approvisionnement du buffet des petits déjeuners
Faire le lien avec la réception sur les demandes clients
Servir les plats et boissons avec soin et efficacité
Gérer les opérations d'encaissement avec précision
Maintenir la propreté de l'espace de travail et des tables
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
Participer à la préparation des aliments si nécessaire
Organiser et suivre les commandes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience préalable en service dans un restaurant ou un café
Vous possédez des compétences en gestion de la cuisine et en préparation des aliments
Vous êtes orienté(e) vers le service client et avez d'excellentes compétences en communication
Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire
Vous avez une expérience en gestion des encaissements et des opérations financières
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
Vous avez des compétences afin d'organiser le service des petits déjeuners
Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique où votre contribution est valorisée, n'hésitez pas à postuler !

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 3 An(s) - en restauration

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.