Patissier H/F - Extracadabra

Pâtisserie traditionnelle de traiteur , pièces de traiteur, entremets

Hélianthème, traiteur pour les entreprises et les collectivités, est présent depuis 1996. Nous sommes des adeptes de la qualité, des produits du terroir et du fait maison. Tout est cuisiné dans nos locaux à Courtaboeuf (91) et nous desservons entreprises et collectivités dans tout notre environnement. Du petit déjeuner jusqu'au buffet en soirée, en passant par les pauses, les cocktails ou les plateau-repas , nous accompagnons nos clients tout au long de la journée avec des prestations adaptées. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu