Chef Gérant Restauration Collective H/F - Synodevina
- Salins - 77
- CDI
- Synodevina
Les missions du poste
Synodevina
Spécialité : Conseil en Ressources Humaines, DRH à temps partagé & Coaching professionnel
Nous sommes une entreprise de conseil en Ressources Humaines et de coaching qui accompagnons les entreprises et les individus dans leur développement.
Nous proposons des services de conseil en RH, de recrutement, de formation et de coaching pour aider nos clients à atteindre leurs objectifs.Synodevina, cabinet de conseil en ressources humaines et professionnel de l'accompagnement recherche un Chef Gérant H.F.
Missions principales :
- Superviser l'ensemble du service restauration et la production des repas.
- Manager, organiser et coordonner l'équipe de restauration.
- Assurer l'approvisionnement, la gestion des stocks et le respect du budget.
- Maintenir la relation client au quotidien.
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et la démarche HACCP.
Le profil recherché
Diplôme BEP/CAP/Bac Pro en restauration.
Expérience minimum 1 an en restauration collective de santé (régimes spécifiques, textures modifiées).
Connaissance des normes HACCP.
Dynamique, pédagogue, avec le sens du service et du travail en équipe.
Objectif : Contribuer au bien-être des convives et garantir un service de qualité.