Commis de Cuisine H/F - Synergie Care

Synergie Care, réseau spécialisé dans l'emploi médical, paramédical et social vous accompagne dans l'évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim médical, formation et conseil dans le secteur de la santé. Synergie Care est une filiale du Groupe SYNERGIE, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 800 agences, plus de 5000 collaborateurs. Mettons nos énergies en commun.Nous recherchons pour le compte de notre client basé sur Bordeaux un(e) commis de cuisine F/H en collectivité, pour des missions en intérim.

Vos missions

Participer à la préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires et des textures adaptés aux résidents

Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires

Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine (application des règles HACCP)

Travailler en collaboration avec le cuisinier et l'équipe de service pour garantir la satisfaction des résidents

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Profil recherché

Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rigueur, esprit d'équipe et sens du service

Goût pour le contact humain et le travail en collectivité

Techniques de base de cuisine : éplucher, laver, découper légumes, fruits, préparations simples.

Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (normes HACCP...), entretien du poste de travail.

Capacité à travailler en équipe, à suivre des instructions (fiches techniques, menus imposés), rigueur et précision.

Adaptabilité : horaires variables, volume important de repas, parfois travail le week-end ou en jours fériés.

Sens de l'organisation : gestion des livraisons & stockage des denrées, entretien du matériel, prévoir la production selon le nombre de convives.