Aide Cuisinière - Ccas Embrun H/F - Fonction publique Territoriale

aide cuisinière au sein de la crèche placé sous l'autorité de la directrice de crèche

- Quotidiennement
En Cuisine
*Aide à la préparation des repas et au déstockage des livraisons
*Remplacement du cuisinier lors de ses absences

En Lingerie
*Lavage, entretien et rangement du linge dans chaque groupe
*Remplissage des distributeurs (savon et papier) dans toute la structure

Entretien des locaux
*Nettoyage des tables et des chaises après les repas
*Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
*Entretien des microondes et frigidaires des sections

- Régulièrement
*Répondre aux demandes du personnel, concernant le petit matériel nécessaire aux enfants (vaisselle, bouteilles d'eau, biscuits, lait...) en respectant le rythme de la structure
*Distribution des repas chez les Lutins
*Participer aux réunions de service

Selon les besoins du service, remplacer les agents absents aux postes suivants : lingerie, cuisine.

- Connaissances culinaires : mesures, pesée, mode de cuisson, découpe
- Hygiène alimentaire (formation organisée par les Services Vétérinaires)
- Connaître la Méthode H.A.C.C.P