Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Dans le cadre de l'ouverture en novembre d'un bar-brasserie en extra-centre de Cambrai nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI autonome pour gérer une petite carte, quelqu'un à l'esprit créatif dans un concept atypique.

Une formation en restauration et/ou certification HACCP est exigée, ainsi qu'une expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste de cuisinier quel qu'il soit. Un intérêt marqué pour la STREET FOOD GOURMET et un esprit créatif pour l'élaboration d'une carte seront fortement appréciés.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).