Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Pere Moustache

Le Père Moustache est une brasserie reprenant le style parisien et au service à l'anglaise accompagné de sa tenue traditionnelle . Bar restaurant à toute heure.Nous recherchons un/une chef/fe de cuisine pour développer la carte de notre restaurant.
Vous êtes en capacité de proposer des plats à la carte, de tenir une cuisine.
Vous êtes autonome et dynamique pour un rythme entre 20/30 couverts par service soit 60/70 couverts par jour.
Vous assurerez également la gestion de stock.
Vous cuisinerez seulement des produits frais.

Vous avez au moins 2 ans d'expériences en qualité de chef de cuisine.

Poste à plein temps du mercredi au dimanche.

Salaire avantageux à discuter.

Vous pouvez candidater par mail ou vous présenter à la brasserie.

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).