Responsable Boulanger - Pâtissier H/F - Connectt Normandie
- Saumur - 49
- CDI
- Connectt Normandie
Les missions du poste
CONNECTT recrute pour l'un de ses clients : Responsable Boulanger Pâtissier (H/F)
Lieu de mission : SAUMUR 49400
Contrat proposé : Mission d'intérim longue durée + CDI ou CDI selon profil
Temps plein 8 à 10h par jour / Repos le dimanche + 1 jour semaine - Disponibilité immédiate souhaitée
Vos missions :
En tant que Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vous aurez en charge :
La gestion et l'animation d'une équipe de boulangers et pâtissiers (10 personnes)
La planification de la production quotidienne (pains, viennoiseries, pâtisseries)
L'organisation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le suivi des stocks et commandes
La mise en valeur de l'offre produits pour dynamiser les ventes
Ce que nous vous proposons :
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission
Une rémunération attractive selon votre expérience
13ème mois
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Animer, coordonner une équipe,Assurer le respect des normes sanitaires,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.