Assistant Manager en Restauration #Atelierartisancrepier H/F - LGA

L'Atelier Artisan Crépier s'installe bientôt à Cagnes-sur-Mer et recherche son/sa Assistant(e) Manager pour accompagner l'ouverture de ce nouveau lieu de vie gourmand.

Chez L'Atelier Artisan Crépier, nous réinventons la crêperie en mêlant tradition bretonne et modernité. Nos recettes sont artisanales, généreuses et responsables, élaborées à partir de produits frais, locaux et de saison. Chaque établissement est pensé comme un atelier : un espace de création, de partage et de convivialité.

Notre réseau se développe partout en France, porté par des équipes passionnées, engagées et fières de faire vivre nos valeurs au quotidien.

Nos valeurs
Authenticité : des recettes simples, vraies et faites maison

Engagement : envers nos clients, nos équipes et notre environnement

Convivialité : une ambiance chaleureuse et un esprit d'équipe fort

Excellence : dans le service, la qualité et l'expérience client

Vos missions
En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez un véritable soutien au quotidien pour le/la Manager et un acteur clé du bon fonctionnement du restaurant. Vos missions incluent :

Participer à l'organisation des services et à la coordination entre la salle et la cuisine

Accueillir les clients avec enthousiasme et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience

Observer et analyser la salle pour fluidifier le service et anticiper les besoins

Encadrer et motiver l'équipe en l'absence du Manager

Contribuer au suivi des performances et à l'atteinte des objectifs

Profil recherché
Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'un excellent sens du service. Vous aimez être au coeur de l'action, créer du lien avec les clients et insuffler une énergie positive à votre équipe. Votre sens de l'observation vous permet d'adapter le rythme du service et de garantir une ambiance conviviale et fluide.

Vous avez une première expérience en restauration ou en encadrement, ou vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi avec enthousiasme. Votre implication, votre réactivité et votre sens du relationnel feront toute la différence.

Envie de grandir dans un environnement stimulant, humain et gourmand ? Rejoignez L'Atelier Artisan Crépier et devenez l'artisan de votre réussite.

#AtelierArtisanCrepier

Experience: 12 Mois

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.