Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Déchargement, mise en place, service cocktail aperitif pour 60 pax, nettoyage, rangement et chargement. Staff : 1 cuisinier / 3 MDH
Merci de respecter la tenue demandée (cheveux longs attachés, barbes taillées...)
Au plaisir de travailler ensemble !

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle