Chef de Partie H/F - Rooftop By en Cuisine

Vous travaillez du lundi au vendredi (repos samedi et dimanche et Lundi soir)
Vous travaillez avec le chef de cuisine, 2 chefs de partie et un apprenti.
Vos missions :
- gérer votre poste de travail
- mise en place du restaurant
- gestion du restaurant et des loges lors des jours de matchs
- respect des normes d'hygiène

Experience: 2 An(s) - cuisine traditionnelle

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle