Commis - Commise de Cuisine H/F - L'imprevu

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son commis de cuisine H/F.

Sous la responsabilité du chef, vous :
- réceptionnez les produits, les contrôlez et les stockez
- assurez la préparation des légumes et des fruits
- faites la mise en place du froid : entrées et desserts
- aidez à l'entretien de la cuisine et des équipements, et éventuellement à la plonge

Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi en coupure.
Vos 2.5 jours de repos hebdomadaire: dimanche et lundi (restaurant fermé) + 1/2 journée dans la semaine

Poste à pourvoir de suite

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.