Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Maison Jules
- Beaune - 21
- CDI
- Maison Jules
Les missions du poste
Le restaurant Jules à Beaune recherche un chef ou une cheffe de cuisine.
Vos missions sont :
- Préparer les plats de la carte,
- Encadrer une équipe de 3 personnes,
- Passer les commandes et gérer les stocks,
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et est ouvert du lundi au dimanche.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs
Service midi et soir avec coupure.
Salaire 2500€ NET
Postulez en ligne ou venez déposer votre CV au restaurant.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle