Boulanger - Boulangère H/F - Valuca

Au sein d'une boulangerie artisanale réputée pour ses produits de qualité, fabriqués selon des méthodes traditionnelles, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :

Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
Entretien du matériel et des locaux.
Profil recherché :

Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
Connaissance des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Sens de l'organisation et rigueur.
Horaires: du mardi au samedi de 3h00 à 10h00

Salaire : Selon expérience.

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.