Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de la Dore

Le Fournil de la Doré, situé à Courpière, recherche un boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger, vous aurez la responsabilité de préparer et de cuire une variété de pains et viennoiseries de haute qualité.

Missions :

Pétrissage et façonnage des pâtes
Réalisation de différentes variétés de pain et de viennoiseries
Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène
Travail en collaboration avec une équipe composée de 2 boulangers et 2 pâtissières

Conditions de travail :

Temps de travail à convenir : soit 35 heures par semaine, soit 28 heures par semaine
Jours de repos : dimanche et lundi

Profil recherché :

Expérience et formation en boulangerie
Passion pour le métier et pour le travail en équipe
Rigueur, dynamisme et créativité

Nous avons hâte de recevoir votre candidature et de vous rencontrer !

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.