Directeur de Salle H/F - Andy Le Mabilay
- Rennes - 35
- CDI
- Andy Le Mabilay
Les missions du poste
Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
Andy le Mabilay c'est un bar, restaurant avec une terrasse époustouflante, des cocktails enivrants pour des soirées entraînantes. Chaque plat, chaque service, chaque détail est pensé pour offrir la meilleure expérience possible aux clients.
Travailler chez Andy c'est s'assurer d'être au coeur des dernières tendances et techniques gastronomiques.
- - Instagram : @Andylemabilay
- Facebook : Andy le MabilayTu es animé(e) par le sens du service, la convivialité et le goût du travail bien fait ? Tu aimes créer une expérience client agréable et faire partie d'une équipe soudée ? Cette opportunité est faite pour toi !
TES RESPONSABILITÉS
- Manager l'équipe en salle et bar qui se compose de 20 personnes
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
- Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
- Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
- Gérer la caisse et effectuer les encaissements
- Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
DÉTAILS DU POSTE
- Contrat : CDI
- Horaire : 43h/semaine
- Rémunération : 2500€ à 3000€ nets/mois
- Avantages :
- 2 jours de repos consécutif
- 2 jours en continus
- repas fournis
- mutuelle d'entreprise Alan
Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t'accompagner dans une nouvelle aventure.
Le profil recherché
Tu es autonome, volontaire et justifies d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire ? Alors tu es peut-être la personne qu'il nous faut !
Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.
CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI
Savoir-être :
- Respect, patience et esprit d'équipe
- Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l'équipe
- Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients !
Motivation :
- Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre
- Volonté de participer à la réussite collective
Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !