Chef - Cheffe de Production en Industrie Agroalimentaire H/F - ARIV

IDENTIFICATION DU POSTE
Intitulé du poste : Chef d'équipe de production
Type de contrat : CDI
Horaires de travail : 5h-13h /13h-21h
Lieu de travail : Ensemble de l'atelier de production

RELATIONS HIERARCHIQUE
N+1 : Responsable Production / Maintenance
N-1 : collaborateurs de production = Préparation/fabrication/conditionnement/stockage/expédition / Nettoyage-désinfection.

RELATIONS FONCTIONNELLES (DOMAINES)

Services : Maintenance, Logistique, Qualité-Sécurité-Environnement, Administratif.

MISSION PRINCIPALE
Anime, coordonne et mobilise une équipe en fonction des exigences du service et contribue à l'amélioration continue de la performance. Participe à la production, remplace les opérateurs pendant les pauses.

ACTIVITES PRINCIPALES

Encadrement/Animation de son équipe.
- En liaison avec la hiérarchie, motive son équipe et assure sa cohésion dans le cadre des valeurs de l'entreprise.
- En appui de son responsable, gère le personnel de son équipe : horaires, absences, formation, appréciations, recommandations.etc.
- Peut remplacer le responsable lorsqu'il est absent, et peut conduire des entretiens professionnels.
- Relaie auprès de l'équipe sur les exigences clients et le fonctionnement du service (investissements qualité, développement, organisation, conditions de travail, etc.).
- Anime les rituels de son équipe et, relaie dans les instructions à l'équipe et relaie les données de l'activité qu'il transmet à son responsable.
- Participe à des réunions de mise en oeuvre ou d'amélioration dans divers domaines (qualité, hygiène, sécurité, organisation, maintenance le cas échéant.).
Coordonne le travail à réaliser.
- Aide à l'optimisation des moyens humains et techniques, au quotidien, en s'appuyant sur son expertise.
- Veille au bon fonctionnement des installations et équipements.
- S'assure des opérations de nettoyage, de rangement et de la propreté de la zone.
- Gère le préventif avec la maintenance et les collaborateurs de l'équipe.
- Transmet les informations au personnel de maintenance.
- Conduit des projets d'amélioration qui lui sont confiés, avec son équipe et les autres services, si besoin.
Contrôle et assure la conformité du travail réalisé.
- Respecte les objectifs de pilotage de la performance propre à son activité
- Respecte les objectifs de rendements, productivité, consommables.
- Effectue les enregistrements qualité
- Contrôle les heures de travail et remonte les données pour l'établissement de la paye
- Identifie et analyse des dysfonctionnements et des écarts éventuels et propose des actions correctives.
- Participe aux audits.
Transmet des savoir-faire et des niveaux d'exigence.
- Accompagne les collaborateurs éventuellement en qualité de tuteur.
- Transmet les savoirs et savoir-faire requis.
- Fait appliquer sur son site/service ou site d'intervention le règlement intérieur, les éléments réglementaires, les consignes de sécurité, les règles d'entreprises et les notes de service.
- Peut participer aux sanctions (recadrage, avertissements)
- Doit obtenir le brevet de Sauveteur Secouriste du Travail

VARIABILITE DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE
La variabilité de la situation professionnelle est liée à la nature et l'importance des :
- matériels utilisés : selon le poste occupé, l'opérateur est amené à utiliser plus ou moins différents types de matériels (marmites, mélangeur, balance, appareil de mesures physico-chimiques.)
- relations de travail : l'opérateur peut éventuellement participer à des groupes de travail de différentes natures
- activités de transmission de savoir-faire (formation, tutorat) : à la demande de ses responsables hiérarchiques, l'opérateur peut être amené à exercer des activités de formation et d'accompagnement des nouvelles recrues (intérimaires, jeunes en contrat en alternance.)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production,Organiser le travail d'une équipe,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.