Manager Maintenance et Opérationnel H/F - L'orcher Bk

Missions:

- Etablir et suivre un programme de maintenance des équipements préventif et curatif
- Etablir un diagnostic des pannes , trouver des solutions de réparabilité aux normes de l'enseigne
- Etablir et suivre un calendrier de nettoyage de l'établissement
- Coordonner les partenaires de maintenance et d'entretien, vérifier la disponibilité des pièces, relancer les fournisseurs
- Suivre vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives
- Entretenir et faire grandir l'aspect technique au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Animer une réunion , bilan et analyse sur le fonctionnement des équipements
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité alimentaire
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, gestion des livraisons et clients.)

Entreprise handi-accueillante

Experience: 2 An(s) - Dans le même domaine

Compétences: Gestion d'équipe,Réaliser ou superviser les interventions de maintenance préventive et corrective,Planifier les opérations de maintenance des équipements,Optimiser les procédures de sécurité lors des interventions,Vérifier et maintenir l'état de l'équipement,Gérer les stocks de pièces de rechange,Répartir la charge de travail et les tâches à effectuer entre les membres de l'équipe,Une maitrise de l'outil informatique,Analyse approfondie sur la maintenance d'un éq

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide