Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Vin d'honneur pour 80 pax.
Déchargement, mise en place, service, nettoyage, rangement et chargement.
Merci de respecter la tenue demandée (cheveux longs attachés, barbes taillées...)
Au plaisir de travailler ensemble !

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle