Agent de Préparation en Restauration Scolaire - Mairie de St-Ismier H/F - Fonction publique Territoriale

Agent de préparation en restauration scolaire
Planning annualisé.

- Effectuer la mise en place matérielle et organisationnelle de la salle de restauration et de la cuisine, en garantissant les conditions d'hygiène et de sécurité
- Réceptionner les repas et assurer leur préparation en suivant les règles, les normes et les procédures internes ;
- Coordonner l'activité de la cuisine (gestion de l'approvisionnement alimentaire, des retours de salle, etc) en collaboration avec les agents en salle, pour répondre au mieux aux besoins des enfants

Serait un plus :
- Normes du système HACCP ;
- Règles de sécurité et d'hygiène ;
- Connaître les techniques, produits et matériels de nettoyage.