Chef - Cheffe de Cuisine H/F - les Voiles

brasserie-pizzeria sur le Port d'Aix les Bains.
Vous intégrez une brigade de 6 personnes.
Activité en pleine saison : 400 couverts/jours en moyenne.
Il s'agit d'être professionnel, soigneux et rigoureux pour respecter les exigences de la direction.
Vous avez une réelle connaissance des produits alimentaires, de leur conditions de stockage et d'utilisation.
Vous êtes formé aux règles d'hygiène et aux normes de sécurité.
Vous êtes capables d'anticiper et de vous organiser, de transmettre votre savoir faire.
Vous savez organiser les plannings de votre brigade.
Horaires en coupure.
Deux jours de congés par semaine.
Salaire net : 3 000 €

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle