Grillardin - Grillardine H/F - O grill du boucher

Nous ouvrons bientôt notre restaurant et cherchons un grillardin (H/F) polyvalent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le début de cette aventure. En plus de maîtriser la cuisson des viandes et poissons grillés, vous serez également en charge de la préparation des plats du jour

Missions principales
Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill selon les standards de l'établissement.
Contribuer à la préparation des plats du jour.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Effectuer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service.
S'assurer de la qualité des grillades et autres préparations avant envoi en salle.
Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une bonne coordination et un service fluide.

Profil recherché
Expérience significative en tant que grillardin ou dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de grillade et des équipements de grill.
Capacités à préparer des plats du jour
Capacité à travailler en équipe.
Bonnes qualités relationnelles et sens du service.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

2 postes à pourvoir afin de faire un roulement pour les horaires

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.