Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - Pôle Emploi

Vous aimez coordonner, accueillir, et faire vivre une expérience chaleureuse à vos clients ? Rejoignez-nous pour piloter la salle de notre restaurant et participer activement à la vie de l'établissement.

Vos missions principales :

- Organiser et superviser les services du midi et du soir

- Coordonner les petits-déjeuners

- Gérer l'équipe en salle et garantir un service fluide et professionnel

- Contribuer à l'activité bar (notions appréciées)

- Remplacer ponctuellement la direction lors des repos hebdomadaires

- Participer à l'accueil client (réception) selon les besoins

Profil recherché :

- Expérience en restauration / hôtellerie exigée

- Sens du service, leadership naturel, polyvalence

- Capacité à gérer les priorités avec calme et professionnalisme

- Permis B exigé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Communication interpersonnelle,Connaissance des cultures culinaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler l'état des stocks,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Maintenir un haut niveau de service client,Respecter les standards de service de l'établissement

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.