Boucher - Bouchère en Boucherie Traditionnelle H/F - Bouche

Vous êtes passionné (e) par votre métier, exigeant sur la qualité et motivé pour rejoindre une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal ?
Nous recherchons un boucher ou une bouchère pour intégrer notre équipe.

Qui sommes-nous ?
BOUCHE ce sont 2 boucheries en direct éleveurs dans le centre de Bordeaux. Nous défendons le travail artisanal : sélection rigoureuse des viandes, exigence de traçabilité, charcuteries et préparations bouchères faites maison sans additifs, soin de la présentation et proximité avec la clientèle. Nous croyons à une ambiance de travail décontractée mais exigeante, où l'excellence se conjugue avec la bonne humeur.

Votre mission
Préparer, transformer et valoriser les produits dans le respect des traditions artisanales
Mettre en avant les viandes par une présentation irréprochable en vitrine
Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité
Participer à l'entretien et au maintien de l'hygiène et de la sécurité de l'atelier

Travail en coupure du mardi au samedi
Fermé les dimanches et lundis

Votre profil
CAP ou BP Boucher
Passion pour la qualité et le travail bien fait
Sens de la relation client et goût du contact
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe

Ce que nous offrons
Un environnement de travail stimulant, mêlant exigence et convivialité
La possibilité d'exprimer votre savoir-faire artisanal
Une équipe motivée et passionnée par le métier

Rejoignez-nous !

Envoyez votre CV et une lettre de motivation mettant en avant votre parcours et votre passion pour le métier de boucher.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,BP boucher,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.