Magasinier au Service Restauration H/F - CCAS

Le CCAS de Toulon recherche un/e magasinier/ère pour effectuer des remplacements au service restauration.
Vous assurez, sous couvert du responsable de pôle UPC (Unité de Production Culinaire) et du responsable du service restauration, la gestion des stocks pour le fonctionnement du service, la réception, le contrôle et le stockage des marchandises, le nettoyage, l'entretien et le rangement du matériel de cuisine utilisés pour le domaine de l'économat ainsi que des équipements et des locaux de cuisine. Vous concourez au maintien de la qualité du service public dans l'ensemble de ses missions au bénéfice des usagers.

Dans le respect des règles HACCP et de santé au travail, vos activités principales seront :
- Assurer la gestion et la rotation des stocks alimentaires
- Assurer la gestion des stocks non alimentaires
- Pratiquer les inventaires nécessaires
- Préparer, remplir, contrôler les chariots de barquettes
- Assurer la distribution des matières premières aux utilisateurs
- Assurer le déconditionnement et ou déboitage des emballages
- Assurer le dispatching des produits "non à travailler" sur les différents secteurs
- Assurer l'approvisionnement des produits d'entretien et de protection aux utilisateurs
- Vérifier le quantitatif des bons de commandes et des bons de livraisons
- Vérifier l'intégralité des emballages, les DLC et les DDM
- Vérifier les différentes étapes de propreté et de température de la marchandise et des conditions de transport
- Stocker la marchandise dans les magasins appropriés
- Assurer la préparation des commandes en collaboration avec l'économat
- Assurer la traçabilité des produits
- Assurer la rédaction des bons de sortie
- Préparer les commandes sous couvert du responsable de restauration
- Assurer la globalité de la gestion des stocks sur le logiciel FUSION

Contrats de remplacement renouvelables.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion des inventaires,Gérer les stocks,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Trier et répartir les colis, marchandises selon les indications (codification, format, poids, nombre, ...),Notions de sécurité de stockage produits chimiques,Connaissances en diététique,Maitrise des normes HACCP,Connaissance en gestion de stocks,Notions de magasinage,Connaissances Word, Excel, Outlook,Notions en démarche qualité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.